- 3 Muskatrieksti

Priekšdarbi45

Gatavošana25

Kopā1 10

Daudzums: 4 porcijas

2 vidēja izmēra baklažāni
3-4 ēd.k. vīnogu kauliņu vai citas neitrālas garšas eļļas (baklažānu cepšanai)
1/2 tēj.k. kumina sēklu
1 garais gurķis
300 g grieķu jogurta
2 ķiploka daiviņas
1 ēd.k. citrona sulas (tas būs apmēram 1/2 no vidēja citrona)
300 g ķiršu tomātu
1/2 tēj.k. baltā balzametiķa
100 g salātu (tādu kā baldriņi, rukola vai tamlīdzīgi)
1 ēd.k. olīveļļa
šķipsniņa sāls