Go Back
Priekšdarbi30 minutes
Gatavošana10 minutes
Kopā40 minutes
Daudzums: 4 porcijas

Nepieciešamais aprīkojums:

  • elektriskais blenderis (nav obligāti)

Sastāvdaļas:

Salātu pamatsastāvdaļas

  • 100 g jeb 2 poprcijas smalku nūdeļu (mēs izmantojam ramen ūdeles)
  • 1 saldā sarkanā paprika
  • 1/4 neliela sarkanā kāposta (3 saujas sasmalcināta)
  • 2 nelieli gurķi
  • 1 burkāns
  • 1/2 baltā redīsa
  • 4 sīpolloki
  • 1 sauja sālītu zemesriekstu dekorēšanai (pēc izvēles)

Zemesriekstu mērces sastāvdaļas

  • 4 ēd.k. zemesriekstu sviesta
  • 4 ēd.k. svaigas apelsīnu sulas
  • 3 ēd.k. svaiga šķidra medus (vai kļavu sīrupa, vai agaves sīrupa)
  • 3 ēd.k. sezama eļļas
  • 2 ēd.k. sojas mērces
  • 2 ēd.k. svaigas laima sulas
  • 1/2 tēj.k. čili mērces (mēs izmantojam srirachu)
  • 3 šķēlītes svaiga ingvera
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 1/2 tēj.k. sāls (pēc garšas)