• 100 ml eļļas
• 100 ml etiķa
• 4 ēd.k. cukura
• 1 ēdk.k sāls
• 4-5 lauru lapas
• ~20 melno vai smaržīgo piparu graudu

Dārzeņi (kopā 5.5 kg, proprocijas var variēt):

• 1 kg kāposta
• 1 kg burkānu
• 1 kg sīpolu
• 1 kg tomātu
• 1 kg gurķu
• 0.5 kg paprikas