Go Back
Priekšdarbi30 minutes
Gatavošana45 minutes
Kopā1 hour 15 minutes
Daudzums: 15 porcijas

Nepieciešamais aprīkojums:

  • Liela panna cepšanai
  • liels katls, vismaz 10l

Sastāvdaļas:

Zupas sastāvdaļas

  • 1,5 l soļankas salātu (Skatīt mūsu recepti "Soļankas sagatave ziemai")
  • 800 g kartupeļu
  • 3 lieli burkāni
  • 1 kg dažādas žāvētas gaļas un desiņu
  • 2 400-500g burkas tomātu mērces
  • 3-4 l ūdens vai buljona
  • 5-7 nelieli marinēti gurķi
  • sāls pēc garšas

Pasniegšanai

  • 2 citroni
  • 800 g skābais krējums
  • daudz zaļumu - dilles, pētersīļi, lociņi
  • 3 saujas melno olīvu