• 800-900 gr krāsainas mini paprikas
• 400 gr maltās gaļas pēc izvēles (šoreiz izmantojam maltu cūkgaļu)
• 200 gr vārītu rīsu (100 gr nevārītu rīsu)
• 2 burkāni
• 2-3 selerijas kāti
• 1 sīpols
• 1 ķiploka daiviņa
• 1 purava baltā un gaiši zaļā daļa
• 2-3 ēd.k. eļļas dārzeņu apcepšanai
• šķipsniņa sāls
• šķipsniņa maltu melno piparu
• saišķītis svaigu pētersīļa lapiņu

Mērcei:

• 200 ml dārzeņu vai gaļas buljona
• 4 ēd.k. tomātu mērces
• 4 ēd.k. skābā krējuma