Go Back
Priekšdarbi30 minutes
Gatavošana45 minutes
atdzišana1 hour
Kopā2 hours
Daudzums: 6 personām

Nepieciešamais aprīkojums:

  • bumbiņkarote vai tējkarote ar diezgan asām maliņām (ābolu izgrebšanai)

Sastāvdaļas:

  • 6 palieli āboli (jāizvēlas stingri āboli, kāda no rudens ābolu šķirnēm, mēs izmantojam Champion šķirnes ābolus)
  • 400 g krēmsiera
  • 2 olas
  • 80 g skābā krējuma
  • 70 g cukura (50 g siera masai un 20 g auzu kraukšķim)
  • 1 tēj.k. vaniļas pastas (vai 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta)
  • 80 g Smalkais muslis ar ogām (var aizstāt ar pilngraudu auzu miltiem)
  • 50 g sviesta
  • 30 g pekanriekstu
  • 1 tēj.k. kanēļa